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車厘子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市早的一種喬木果實，號稱“百果枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴，盡管價格微貴，但是倍受青睞。

車厘子抗寒力弱，喜溫暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培。甜車厘子喜冷涼干燥。車厘子自然眠期約80～100天。甜車厘子完成休眠的需冷量為7.3℃以下1100～1300小時。酸車厘子需要1200～2500小時。車厘子的休眠期較短，在冬末早春氣溫回暖時易萌發，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花受凍，會嚴重影響產量，甚至顆粒無收。因此發展中要注意當地每年春季低溫寒潮侵襲的時間是否與花期重合，連年都在車厘子開花期發生不利天氣（霜雪、大風）等的地方不能栽種。即使少有發生災害性天氣的地方，在建園時也要選擇適宜的地形種植。

適宜車厘子生長的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地區在建園時應充分考慮如何解決“春旱”問題。因為在果實生長初期干旱會引起嚴重落果和影響果實生長發育。

車厘子為喜光樹種，車厘子較耐陰，但光照良好，果實成熟期早，著色好。

車厘子適宜于肥沃疏松、土層深厚的沙質土中栽培。土壤酸堿度，一般為PH6.0～7.5。

車厘子根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土層中，要求土質疏松，排灌條件良好。重粘土不適宜種車厘子。由于車厘子不耐運輸，應在交通方便的地點建園。

栽植密度應依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上，櫻桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每畝栽220株，若采用自然叢狀形或自然開心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再適當加大密度，成園后采取間伐措施處理。

栽植時間一般分為秋季和春季兩個時期，在冬季寒冷、干旱、多風的地區宜春栽，春栽應在苗木發芽前。在冬季溫暖的地方可秋栽。

栽植前應進行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有機肥25～50千克。將肥料與土壤拌勻后，再栽苗，并立即澆定根水。

中熟品種

(1)美早（塔頓、7144-6) 美國品種，2006年通過山東省級審定。平均單果重9.4克左右，果實寬心臟形，果頂稍平，果柄短，果皮紅色至紫紅色，有鮮艷光澤；果肉紅色，肉肥厚，質脆多汁，可溶性固形物含量17.6%左右，風味甜酸，品質好；抗裂果，耐貯運；果實發育期55天左右。

(2)美國1號 美早芽變品種，2016年通過遼寧省大連市甘井子農海局認定。平均單果重10.8克，果實寬心臟形，果柄短，果色紅，可溶性固形物含量18.5%左右；品質好，裂果輕；果實發育期55天左右。

(3)沙米豆 加拿大品種，2007年通過山東省級審定。平均單果重9克，果實長心臟形，果柄長；果皮濃紅色，有光澤，皮薄而韌；肉硬，可溶性固形物含量17%，風味濃，品質好；抗裂果，耐貯運；果實發育期55天左右，耐貯運；豐產性好。

(4)拉賓斯 加拿大品種，2008年通過遼寧省級審定。平均單果重8克，果實近圓形，果柄短粗；果皮、果肉紅色，肉質脆硬，可溶性固形物含量17%,味酸甜；抗裂果，耐貯運；果實發育期55天。

(5)福星 薩米脫x撒帕克里，煙臺農科院選育，2013年通過山東省級審定。平均單果重11.8克，果實短心臟形，果柄短粗；果皮果肉紅色，可溶性固性物含量16.3%，果肉硬脆，味甜、微酸；果實發育期50天左右。

(6)先鋒 加拿大品種，2004年通過山東省級審定。平均單果重8克，果實近圓形，果柄短粗;果皮、果肉紅色，肉質較硬，可溶性固形物含量16%，味甜酸；抗裂果，耐貯運；果實發育期55天。

(7)佳紅 賓庫x香蕉，大連市農科院培育，1991年通過大連市級審定。平均單果重9克，果實寬心臟形，果柄長；果皮淺黃，陽面鮮紅色，果肉黃白色，可溶性固形物含量19%左右，味甜；不耐運；果實發育期50天。

(8)曉文1號 親本不詳，陜西眉縣常興鎮人民等選育，2013年通過陜西省級審定。平均單果重10.5克，果實腎臟形；果皮紅色，果肉，肉質較硬，風味濃香，可溶性固形物含量15.4%左右；果實發育期50天。

(9)紅艷 賓庫X日出，大連市農科所培育，1993年通過大連市級審定。平均單果重8克，果實寬心臟形，果柄長；果皮底色淺黃，陽面呈鮮紅色霞；果肉淺黃，質軟多汁，可溶性果形物含量18%，酸甜適口；較耐貯運；果實發育期50天左右。

(10)麗珠（1-72) 大連市農科院選育。平均果重10.3克，果實腎形；果實紫紅色，有鮮艷光澤，外觀及色澤酷似紅燈；肉質較軟，風味酸甜，可溶性固形物含量21%;果實發育期50天左右。

(11)布魯克斯 美國品種，2007年通過山東省級審定。平均單果重10克，果實扁圓形，果頂平稍凹陷，果柄短粗；果皮、果肉紅色，肉質脆硬，味濃甜，可溶性固形物含量18%;耐貯運；果實發育期50天;該品種抗裂果性較差。

(12)繡珠（2-82) 晚紅珠X13-33，大連市農科院選育，2014年通過遼寧省級審定。平均單果重12.5克，果實寬心臟形；果皮底色淺黃，陽面呈鮮紅色霞，有光澤；果肉淺黃，肉質較軟，肥厚多汁，可溶性固形物含量19.1%，風味甜酸；較耐貯運；早果性、豐產性好；果實發育期約55天。

(13)泰珠（1-78) 大連市農科院選育。平均單果重13.5克，果實腎形；果實紫紅色，有鮮艷光澤和明晰果點；肉質較脆，肥厚多汁，風味酸甜，可溶性固形物含量19%以上；耐貯運；果實發育期55天左右。

保護地大櫻桃樹苗園規劃與建設

一、園址規劃

保護地園包括溫室區和大棚區，以促早熟為目的的溫室區和大棚區，首先是場地應開闊，東、西、南三面應無高大樹木或建筑物遮擋。其次是地下水位低，土壤疏松肥沃，無鹽漬化，有灌溉條件且排水良好。再就是交通便利，利于產品運銷。但不宜過分靠近公路，以防止塵土附著棚膜，降低光照強度。還要避免在廠礦附近建造，防止有害氣體污染。

建造溫室時還應考慮地面的平整，棚內地面要略髙于棚外地面20?30厘米，利于通風、排水、防澇害。不提倡建造地伏式（棚里地面比棚外低）的溫室，這樣的溫室冬季生產時濕度大，夏秋季氣溫高，不利于大櫻桃樹苗的生長發育。

二、設施建設

大櫻桃樹苗保護地栽培的設施類型主要有：塑料日光溫室、塑料大棚和防雨帳篷等。

利用日光溫室和大棚生產的目的，是使果實提早或延后上市，并且使露地不能栽培大櫻桃樹苗的北方地區也能生產大櫻桃樹苗。而利用防雨大棚生產，是大櫻桃樹苗露地栽培地區防御果實成熟期遇雨裂果的一種保護設施生產。

1.日光溫室設計與建造

溫室設計與建造質量眺劣，涉及雜賊酬、果實產量、品質以及溫室的使用壽命等諸多問題。

(1)設計 溫室方位采用坐北朝南，東西走向。各地區可根據本地方位，朝向正南或向西偏5。左右。在寒冷的北緯41。以北地區，由于上午氣溫低，不能過早揭開草簾，可偏西5°?8°。

溫室的長度、跨度、屋面角、墻體以及通風裝置等，通常為下列標準：

長度60?120米，跨度8?12米，脊高3.5?5.5米。

前屋面角50°?70°，后屋面角25°?28°。

距前底腳1米處的前屋面高度不能低于1.5米。前屋面角的設計是由前底腳開始，每米設一個切角，前底腳55°?60°，上端不小于15°。

墻體為磚墻或土墻或鋼架掛被式。墻體厚度50?60厘米，厚度和構造因有無保溫材料和地區氣候而不同。后墻高度視矢高而定，矢高為3.5?5.5米時，后墻高度為2.5?4米。

后屋面采用1.7?2.0米短屋面，但要視跨度大小而定。

通風裝置多采用后墻設通風窗，并與前屋面肩縫或掀前底腳塑料兩結合通風。

另外，在建造溫室前，除考慮溫室的前方和左右兩側，有無高大建筑物或高大樹木等遮光物，還應注意前后溫室間距。前后棟溫室間距以冬至時前棟溫室對后棟溫室不遮光為宜。經過多年觀察得出，北緯38。以南地區的溫室間距應為溫室高度（包括草簾卷起后的高度）的18倍，北緯40。?43。地區應為2?23倍。