修剪方法

1.冬季修剪

櫻桃枝條組織疏松，導(dǎo)管粗大，休眠期修剪早，剪口極易失水，影響剪口芽的生長(zhǎng)。因此，大櫻桃樹苗在萌芽前修剪。修剪方法主要采用短截、緩放、回縮、疏枝等。

(1)短截。剪截去一年生枝的一部分稱短截。根據(jù)短截的程度不高，可分為輕、中、重、極重4種。剪去一年枝條的1/4?1/3的稱輕短截，可削弱頂端優(yōu)勢(shì)，降低成枝力，緩和外圍枝條的生長(zhǎng)勢(shì)，增加短枝數(shù)量，提早結(jié)果。在一年生枝條中部飽滿芽處短截，剪去原枝長(zhǎng)的1/2的稱中短截。中短截有利于增強(qiáng)枝條的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，增加分枝量，一般可抽生出3?5個(gè)中、長(zhǎng)枝。在成枝力弱的品種上多利用中短截增加分枝量，對(duì)中心干和主側(cè)枝延長(zhǎng)枝幼樹期間多用中短截。剪去一年生 枝2/3左右稱為重短截，能促發(fā)旺枝，提高營(yíng)養(yǎng)枝和長(zhǎng)果枝的比例，在幼樹期間，為平衡樹勢(shì)多采用重短截。在枝條基部留4?5芽的短截為極重短截，中心干延長(zhǎng)枝的競(jìng)爭(zhēng)枝常采用極重短截控制其長(zhǎng)勢(shì)，利用背上枝培養(yǎng)小型結(jié)果枝時(shí)，年生極重短截，第二年對(duì)發(fā)出的強(qiáng)旺枝再次極重短截，中、短枝可緩放形成結(jié)果枝組。

幼樹期間盡量少用短截，對(duì)于骨干枝上過(guò)長(zhǎng)的延長(zhǎng)枝，可進(jìn)行輕、中短截，以利在適當(dāng)?shù)牟课怀樯种?。?duì)于部分過(guò)密的長(zhǎng)枝，在適量疏枝的基礎(chǔ)上，少量可用重或極重短截，第二年再用摘心等復(fù)剪措施培養(yǎng)結(jié)果枝組。對(duì)于一部分背上直立的強(qiáng)枝和強(qiáng)的中枝，也可采用極重短截各復(fù)剪措施，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)偏弱的成齡樹，可適當(dāng)采用中短截，減少生長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)長(zhǎng)勢(shì)，一部分長(zhǎng)果枝和混合芽，可采用輕、中短截，提高坐果率。

(2)緩放。對(duì)一年生枝條不加修剪或僅破頂，任其自然生長(zhǎng)，稱為緩放。緩放是大櫻桃樹苗幼樹與初果期樹整形修剪過(guò)程中常用的修剪方法，有利于緩和枝勢(shì)和樹勢(shì)，減少長(zhǎng)枝數(shù)量，有利于花束狀短果枝的形成，促進(jìn)花芽形成，提早結(jié)果。使用時(shí)應(yīng)因枝制宜，幼樹期間主要緩放中枝和角度較大的枝，直立強(qiáng)旺枝和競(jìng)爭(zhēng)枝緩放后，長(zhǎng)勢(shì)旺，加粗快，必須將其拉至水平或下垂后再行緩放。緩放應(yīng)掌握幼樹緩平不緩直，緩弱不緩?fù)?，盛果期樹緩壯不緩弱，緩?fù)獠痪弮?nèi)的原則。

(3)疏枝。把一年生或多年生枝從基部去掉稱為疏枝。疏枝可以很好地改善冠內(nèi)風(fēng)光條件，削弱或緩和頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)骨干枝條后部枝條、枝組的長(zhǎng)勢(shì)和花芽發(fā)育。疏枝主要是疏去樹冠外圍過(guò)多的一年生枝、過(guò)旺枝、輪生枝、過(guò)密的輔養(yǎng)枝或擾亂樹形的枝條，無(wú)用的徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、病蟲枝等，大櫻桃樹苗樹不可一次疏枝過(guò)多，盡量不疏或少疏大枝，以免造成過(guò)多、過(guò)大的傷口而引起流膠或傷口干裂，削弱樹勢(shì)。疏除大枝的時(shí)間是在果實(shí)采收后的6月中下旬。

(4)回縮。剪去或鋸去多年生枝的一段稱為回縮。適當(dāng)回縮，能夠促進(jìn)枝條轉(zhuǎn)化、復(fù)壯長(zhǎng)勢(shì)，促使?jié)摲棵劝l(fā)，主要用于結(jié)果枝組復(fù)壯和骨干枝復(fù)壯更新上?；乜s的對(duì)象一般是生長(zhǎng)過(guò)弱的骨干枝或緩放多年的下垂枝、細(xì)弱枝，后部光禿的、需要更新復(fù)壯的結(jié)果枝組。對(duì)一些內(nèi)膛、下部的多年生枝或下垂緩放多年的單軸枝組，不宜回縮過(guò)重，應(yīng)先在后部選擇有前途的枝條短截培養(yǎng)，逐步回縮，待培養(yǎng)出較好的枝組時(shí)再回縮到位。否則若回縮過(guò)重，因葉面積減少，一時(shí)難以恢復(fù)，極易引起枝組的加速衰亡。

2.夏季修剪

是指從春季萌芽至秋季落葉以前這一時(shí)期的修剪，主要修剪方法有:刻芽、摘心、扭梢、拿枝、拉枝等。夏季修剪減少了新梢的無(wú)效生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)骨干枝角度，改善光照條件，使樹體早成形、早成花、早結(jié)果。

(1)刻牙。在芽的上方，造-道橫向的傷口，深達(dá)木質(zhì)部， 稱為刻芽。刻芽能夠提高萌芽率和成枝力，有利于培養(yǎng)健壯的中、小型結(jié)果枝組，是大櫻桃樹苗早果豐產(chǎn)的一條行之有效的措施?？萄康臅r(shí)間是在大櫻桃樹苗芽膨大期，在芽的上方0.5?1厘米處，用鋼鋸條橫拉一下，弧長(zhǎng)為枝條周長(zhǎng)的1/3。甩放的大枝間隔2?3芽刻兩側(cè)芽，不刻背上和背后芽。中干延長(zhǎng)枝在需發(fā)枝的部位進(jìn)行刻芽促發(fā)長(zhǎng)枝。

(2)摘心。在新梢木質(zhì)化以前，摘除先端的幼嫩部分稱為摘心。摘心可增加枝葉量，減少無(wú)效生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成，提高坐果率和果實(shí)品質(zhì)。摘心的時(shí)間和方法視目的而定。如果以擴(kuò)大樹冠，增加分枝，培養(yǎng)骨干枝為目的，可在新梢長(zhǎng)到所需長(zhǎng)度摘去10厘米左右，試驗(yàn)表明，摘心較晚，摘留長(zhǎng)度較長(zhǎng)，則促發(fā)分枝數(shù)較多。樹勢(shì)旺時(shí)，年內(nèi)可摘心2次，但不要晚于7月下旬，否則新梢不充實(shí)易受凍而抽干，兩次摘心可增加發(fā)枝數(shù)量。如果以外圍和背上新梢旺長(zhǎng)促分枝，加速枝組培養(yǎng)和促花芽形成為目的，可在新梢長(zhǎng)到10?15厘米時(shí)，留5?10厘米摘心，2次新梢旺時(shí)，可連續(xù)摘心，往往當(dāng)年即可成花，形成結(jié)果枝。開花坐果后，如抽生新梢過(guò)多，尤其是一部分短枝和中枝轉(zhuǎn)化的長(zhǎng)枝，必須及時(shí)摘心控長(zhǎng)，以減少生理落果。

(3)扭梢。在新梢未木質(zhì)化時(shí)，用手捏住新梢的中下部反向扭曲180°，使新梢水平或下垂的，這種復(fù)剪方法稱為扭梢。 扭梢通過(guò)改變新梢的生長(zhǎng)方向，緩和枝勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。扭梢過(guò)早，新梢柔嫩，尚未木質(zhì)化，易折斷。扭梢過(guò)晚，新梢已木質(zhì)化，皮層與木質(zhì)部易分離，也易折斷。扭梢的時(shí)間是新梢長(zhǎng)到20?30厘米未木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行，用手握住基部5?10厘米處，用手握住新梢輕輕旋轉(zhuǎn)，傷及木質(zhì)部和皮層但不折斷。

(4)拿枝。對(duì)旺梢逐段捋拿，傷及木質(zhì)而不折斷稱為拿枝。是控制一年生直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝和其他壯營(yíng)養(yǎng)枝的有效方法。5?8月皆可進(jìn)行，從枝條的基部開始，一只手將新梢固定，另一只手開始折彎，向上每5厘米彎折一下，直到先端為止。如果枝條長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，可連續(xù)進(jìn)行數(shù)次，枝條即能彎成水平或下垂?fàn)?，?jīng)過(guò)拿枝，改變了枝條的姿勢(shì)，削弱了頂端優(yōu)勢(shì)，使生長(zhǎng)勢(shì)大為減弱，有利于花芽分化。

(5)拉枝。用鐵絲、繩等將枝條拉至所要求的方位和角度 稱為拉枝。通過(guò)拉枝，可以開張主枝角度，削弱極旺生長(zhǎng)，緩 和樹勢(shì)，促發(fā)短枝，促進(jìn)花芽分化，防止結(jié)果部位外移。多年 生枝每年春季樹體萌芽后到新梢開始生長(zhǎng)前這段時(shí)間拉枝， 此時(shí)，各級(jí)枝條處于軟易開角的階段，不易劈裂，當(dāng)年新 梢以9月拉枝為好。拉枝時(shí)，繩索與被拉枝條間用膠皮 等物墊一下，防止繩索或鐵絲絞縊進(jìn)枝內(nèi)。拉枝要將枝條拉 至水平，嚴(yán)禁出現(xiàn)弓背，造成背上冒條。

露地車?yán)遄訕涿缣镩g管理作業(yè)歷

1萌芽期管理

1.1整形修剪

樹體萌芽初期進(jìn)行整形修剪，疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、主枝背上直立枝發(fā)育枝、背下重疊枝、回縮細(xì)弱枝和交叉枝。修剪后拉枝整形，加大各級(jí)骨干枝的角度，并且使各主枝均勻分布于主干的四周。

1.2翻樹盤

普遍將樹盤翻一遍，內(nèi)淺外深，深度8?20厘米。

1.3施肥澆水

樹體萌芽前在樹盤上，劃放射溝施三元復(fù)合肥1.0?1.5千克/株，過(guò)磷酸鈣、餅肥、生物菌肥等有機(jī)肥2?3千克/株，施后覆土蓋嚴(yán)，并澆1次透水。

1.4松土

地表稍干時(shí)劃鋤松土，深度8?10厘米。

1.5噴殺菌劑

萌芽前噴1次5波美度石硫合劑，或30%石硫礦物油微乳劑500?600倍液。

2.花期管理

2.1防晚霜危害

在晚霜來(lái)臨時(shí)用熏煙法或風(fēng)機(jī)吹風(fēng)方法驅(qū)霜。熏煙防霜每畝升煙至少6?8堆，均勻分布在園內(nèi)各個(gè)方位。

2.2花前噴施一次殺蟲劑和殺菌劑。

2.3輔助授粉

在車?yán)遄訕涿绯趸〞r(shí)，每3?5畝放1箱蜜蜂或角額壁蜂，輔助授粉。

2.4疏蕾疏果

在花芽現(xiàn)蕾期將現(xiàn)蕾較晚的小花蕾疏除，每個(gè)花芽?jī)?nèi)保留3個(gè)飽滿花。2?3周后疏果，每花束狀果枝留5?8個(gè)果，主要疏除小果、崎形果和病蟲果。

2.5抹芽和摘心

及時(shí)抹除剪鋸口處過(guò)多的萌芽，主側(cè)枝上的過(guò)旺新梢要輕摘心。

2.6噴施葉面肥

初花和末花期各噴施1次600倍液果力奇。

2.7花前土壤干旱可澆1次小水。

3.果實(shí)發(fā)育期管理

3.1整形修剪

抹除剪鋸口處無(wú)用的萌芽，及時(shí)摘除主枝背上多余的直立新梢，對(duì)留作培養(yǎng)結(jié)果枝組的枝條進(jìn)行輕摘心，使樹體通風(fēng)透光良好。

3.2防止和減輕裂果

保持土壤水分穩(wěn)定，及時(shí)排灌水。葉面噴施600倍液歐甘鈣肥或海德貝爾等有機(jī)肥，提高果實(shí)含糖量；還可以搭建防雨帳篷，防止和減輕裂果。

3.3病害

田間濕度大時(shí)，預(yù)防灰霉病和葉斑病，噴施25%啶菌噁唑（菌思奇）乳油1000倍液，或50%速克靈可濕性粉劑2000倍液，加入43%戊唑醇乳油3000倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，此間噴施3?4次酸類有機(jī)葉面肥。

3.4施肥澆水

落花后15?20天，也就是果實(shí)硬核以后，施1次以磷鉀和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)為主的性肥料，施后灌1次水，潤(rùn)透土壤30?40厘米深即可。灌水后及時(shí)松土。

3.5防鳥害

搭建防鳥網(wǎng)。

4.采收后夏季管理

4.1施肥澆水

采收后立即追施1次以氮磷鉀為主的性肥料，施后灌1次透水。以后灌水依據(jù)天氣，每隔15?20天灌一次水。

4.2病蟲害

采收后噴施2?3次殺菌劑，葉斑病，交替噴施倍量式波爾多液、代森錳鋅或戊唑醇，或戊唑醇和代森錳鋅加殼聚糖類有機(jī)肥交替噴施。發(fā)生卷葉蟲噴施2.3%甲阿維菌素酸鹽微乳劑2000倍液，或0.3%苦參堿水劑1500倍液。發(fā)生螨類害蟲噴施1.8%齊螨素乳油4000倍液，或15%辛?阿維乳油1000倍液。發(fā)生梨網(wǎng)蝽噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑25〇〇倍液。

4.3除草松土

及時(shí)鏟除雜草，每次降雨和灌水之后要深鋤松土，或松土后覆蓋抑草布。

5.秋季管理

8月中旬至9月中旬，在樹盤的兩側(cè)挖深30?40厘米寬4〇厘米的長(zhǎng)形溝，將有機(jī)肥及數(shù)量的化肥摻勻后施人溝內(nèi)，施后覆土蓋嚴(yán)，并澆一次透水。年施樹冠的另兩側(cè)。結(jié)果樹-般每株施牛、馬糞100?150千克，或羊糞50千克，或純濕雞糞20?30千克，加人復(fù)合肥0.5千克，過(guò)磷酸鈣或硅鈣鎂鉀肥1.0?2.0千克。

6.冬季管理

6.1樹干涂白

入冬前將樹桿涂白，殺菌殺蟲提高樹體抗寒性（白涂劑：生石灰8?10份，石硫合劑原液1份，食鹽1份，動(dòng)物油或植物油0.1?0.2份，水20份）。

6.2澆封凍水

在土壤結(jié)凍前澆1次透水，以澆后能潤(rùn)透土壤50厘米左右深即可。

黔東車?yán)遄用鐖?bào)價(jià)、車?yán)遄用缬讟鋻旃椒?br />

5.圓柱形

圓柱形樹體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：干高30?40厘米，樹高2.5米，中干直立，直接著生螺旋狀均勻分布的15?20個(gè)大型結(jié)果枝組，結(jié)果枝組基角開張至85°?90°。這種樹形整枝簡(jiǎn)單，容易掌握，適合高密度栽植的果園采用。

圓柱形的整形過(guò)程:選用壯苗，定干高度60?70厘米，抹去剪口下2?4芽，當(dāng)年萌發(fā)的新梢選上部、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的枝作中干延長(zhǎng)枝，其他各側(cè)生新梢留10厘米摘心，中干延長(zhǎng)枝留20?25厘米進(jìn)行摘心，9月將側(cè)生新梢拉至水平。第二年春季萌芽時(shí)，對(duì)中干延長(zhǎng)枝進(jìn)行短截，剪留40?60厘米，抹去剪口下2?4芽，從中干延長(zhǎng)枝基部開始，每隔4?5芽選擇不同方位刻芽促枝。對(duì)已有的結(jié)果枝組的延長(zhǎng)技進(jìn)行重截，促發(fā)新枝。如結(jié)果枝組的延長(zhǎng)枝過(guò)旺，可去強(qiáng)留弱。夏季繼續(xù)對(duì)中干上萌發(fā)的新枝進(jìn)行摘心，摘留長(zhǎng)度同年。第三年春季，中干延長(zhǎng)枝剪留60?80厘米，中干上繼續(xù)進(jìn)行刻芽促枝，夏季進(jìn)行摘心。3年即可成形。

6.改良主干形

改良主干形結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，骨干枝級(jí)次少，整形容易，樹體光照好，成花容易，結(jié)果枝數(shù)量多，營(yíng)養(yǎng)集中，產(chǎn)量高，品質(zhì)較好，密度在(2?3)米X(3?3.5)米條件下干性較強(qiáng)的品種，目前大棚和溫室栽培多采用此種樹形。

改良主干形類似蘋果的自由紡錘形，有主干和中心干，主干高50?70厘米，樹高2.5?3.3米。在中心干上首生10?15個(gè)單軸延伸的主枝，下部主枝較長(zhǎng)，長(zhǎng)2?2.5米，向上逐漸變短。主枝基角為40°?45°，在主枝上直接著生大量的結(jié)果枝組。

整形方法。年春定干高度在距地面50?70厘米處，通過(guò)刻芽促發(fā)多主枝。萌芽后選擇方位分布均勻、生長(zhǎng)勢(shì)大致一致的3?5個(gè)新梢培養(yǎng)主枝，其余萌芽一律抹除。

第二年萌芽初對(duì)上年培養(yǎng)的下部主枝進(jìn)行拉枝，不短截，只剪除梢頭的幾個(gè)輪生芽，疏除多余分枝，同時(shí)對(duì)主枝上的側(cè)芽進(jìn)行芽前刻傷，促發(fā)側(cè)枝形成。中心干延長(zhǎng)枝留30?40厘米短截。生長(zhǎng)期注意剪除主枝上的直立新梢和梢頭多余分枝，并將上年培養(yǎng)的上部主枝拿枝開角，中心干延長(zhǎng)枝繼續(xù)摘心，促發(fā)分枝。

第三年萌芽初繼續(xù)拉枝，主枝延長(zhǎng)枝留外芽輕短截，疏除徒長(zhǎng)枝和直立枝。中心干延長(zhǎng)枝留30?40厘米短截。生長(zhǎng)期的整形修剪同第二年生長(zhǎng)期，主要抹除多余萌芽和摘除主枝背上直立新梢、徒長(zhǎng)枝等。對(duì)主枝上的側(cè)生分枝中度摘心，培養(yǎng)結(jié)果枝或結(jié)果枝組。

第四年修剪同第三年，主要疏除內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝和直立枝，當(dāng)株間無(wú)空間時(shí)，可停止短截主枝延長(zhǎng)梢，穩(wěn)定樹勢(shì)，培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組。