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保護地大櫻桃樹苗花果管理

花果管理關(guān)系到果品產(chǎn)量和質(zhì)量，主要包括提高花芽分化數(shù)量和質(zhì)量、輔助授粉、疏蕾疏花、除花瓣、增強果實著色、防止裂果以及灰霉病、防止采后開花和花芽老化等。

大櫻桃樹苗多數(shù)品種自花結(jié)實率很低，加之在覆蓋條件下無風(fēng)、無昆蟲，對大櫻桃樹苗坐果有很大影響，為了確保坐果率的提高，除了在建園時合理配置授粉樹外，花期必須采取人工或蜜蜂輔助授粉的措施來提高坐果率。保護地栽培雖然避免了因降雨導(dǎo)致的裂果，但是不適當?shù)墓嗨蜻^多施用氮肥，以及棚內(nèi)空氣濕度過大仍會引起裂果。

1.提高花蕾質(zhì)量

在萌芽期，應(yīng)盡可能使樹體盡量多地接受直射光照射，對提高花蕾發(fā)育質(zhì)量和提高坐果率十分重要，是促進坐果和提高花蕾質(zhì)量的不可忽視的技術(shù)環(huán)節(jié)。每逢多云或陰天時，在不降低溫度的前提下，盡可能揭簾。避免在萌芽期放簾降溫，也不要用高溫悶棚催芽，在保證適宜溫度的前提下，及時通風(fēng)換氣。此外，在現(xiàn)蕾期噴施酸類的有機營養(yǎng)劑，也是提高花蕾質(zhì)量的一項重要措施。

2.疏花與疏果

疏花疏果可以使樹體合理負載，減少養(yǎng)分消耗，有利果實發(fā)育和提高果實品質(zhì)。疏花疏果包括疏花芽、花蕾和疏果。

(1)花芽膨大期疏除短果枝和花束狀果枝基部的瘦小花芽，每花束狀果枝上保留3?4個飽滿肥大的花芽，現(xiàn)蕾期疏除花序中瘦小花蕾;開花期疏去柱頭短和雙柱頭的畸形花，每個花序上保留2?3朵花。

(2)盛花2?3周即生理落果后進行疏果，主要疏除畸形果、病蟲果。

3.輔助授粉

(1)人工輔助授粉沒有釋放蜜蜂或溫度低蜜蜂不出巢時，每天上午9?10時和下午2?3時進行人工授粉。人工采集花粉，用授粉器點授。人工授粉的花粉來源是采集含苞待放的花朵，人工制備。具體做法是，將花藥取下，薄薄地推在光滑的紙盒內(nèi)，置于無風(fēng)干燥、溫度在20?22°C的室內(nèi)陰干，經(jīng)一晝夜花藥散出花粉后，裝人授粉器中授粉。花粉可以在棚里采，隨時采隨時用，或是在露地園采，采后陰干，陰干后裝人有蓋的小玻璃瓶中，放人干燥器皿中密封，或放人塑料袋中并加人干燥劑密封，貯藏在一20?一30°C的低溫條件下（冷庫、冷凍箱）貯藏，授粉時從冷凍箱中取出花粉，在室溫條件下放置2?4小時，再進行人工點授。

授粉器的制作方法是，在青霉素瓶蓋上插-根粗鐵絲，在瓶蓋里鐵絲的頂端套上2厘米長的氣門芯，并將其端部翻卷即成，人工點授以花開的第1?2天內(nèi)效果。

(2)花期放蜂授粉人工點授花粉雖然坐果率較高，但是費時費工，主要還應(yīng)依靠蜜蜂進行輔助授粉，即在大櫻桃樹苗初花時每溫室放1箱蜜蜂即可。在放蜂期間，若遇雪天或低溫天氣，蜜蜂不出巢采蜜，必須采取人工授粉的措施，保證授粉。

4.清除花瓣

溫室和大棚大櫻桃樹苗的花期較露地花期空氣濕度大，又無空氣流動，花瓣不易脫落，或落在下面的葉片和果實上，影響葉片光合作用，易引起葉片和果實灰霉病的發(fā)生，所以在落花期間于每天下午棚內(nèi)氣候干燥時，應(yīng)時常輕晃枝條，震落花瓣，并人工摘除落在葉片和果實上的花瓣。

5.提高坐果率的輔助措施

(1)花期噴施葉面肥 于初花期和末花期各噴布一次含有花粉蛋白素的營養(yǎng)液（果力奇），可顯著提髙坐果率。不要在陽光強烈和髙溫時噴施，避免花瓣出現(xiàn)枯焦現(xiàn)象，應(yīng)在下午或多云天時噴施。

(2)除萌和摘心 于花期開始，經(jīng)常摘除過多萌蘗和過旺新梢的嫩尖有助于提高坐果率。

提高保護地大櫻桃樹苗坐果率的栽培還包括應(yīng)該注重采收后的肥水管理和病蟲害，促進花芽飽滿和防止花芽老化。

6.防止和減輕裂果

防止和減少采前裂果的措施，首先是選擇抗裂果的品種，其次是從土壤水分和空氣濕度兩個方面來加強管理。

(1)保持土壤水分狀況穩(wěn)定 在果實硬核后至著色期，要保持土壤含水量的相對穩(wěn)定，使土壤含水量保持在田間持水量的60%?80%左右。灌水原則是少灌勤灌，不要等到干透再灌。

(2)降低棚內(nèi)空氣濕度 果實發(fā)育期，由于枝梢的生長發(fā)育，葉面積增大，樹體蒸騰水分增多，使棚內(nèi)空氣濕度變大，應(yīng)適時開啟通風(fēng)裝置，通風(fēng)排濕。灌水時采取挖溝或坑的方法，水滲后覆土蓋嚴，保持地表干燥，此外，還應(yīng)選擇在晴天時灌水。

(3)葉面噴施酸類有機肥或鈣肥 果實著色期噴施1?2次含鈣的有機肥（酸鈣），有利于防止或減輕裂果。

7.促進花芽分化和提高果實品質(zhì)的措施

在正常的肥水管理條件下，應(yīng)重視花后至采果期間的性磷鉀肥，和有機營養(yǎng)劑的供應(yīng)，此外還要注意控制新梢的旺長，以及保持花芽分化和果實發(fā)育的適宜溫濕度，促進花芽分化，提高果實品質(zhì)。